바질은 전 세계적으로 인기 있는 허브 중 하나로, 그 독특한 향과 맛 덕분에 다양한 요리에 활용됩니다. 이탈리안 요리에서 자주 사용되는 바질은 특히 파스타 소스, 피자, 샐러드에 필수적인 재료로 사랑받고 있습니다. 뿐만 아니라 바질은 건강에도 유익한 성분을 많이 함유하고 있어 천연 건강 식품으로도 주목받고 있습니다. 바질의 향은 상쾌하고 강렬한 감귤류의 느낌과 함께 달콤한 허브향이 어우러져 음식의 풍미를 한층 더해줍니다.바질은 다양한 품종이 있으며, 그중에서도 가장 흔히 재배되는 품종은 스위트 바질입니다. 그 외에도 레몬 바질, 타이 바질 등 독특한 향과 특성을 가진 품종들이 있습니다. 이 허브는 재배가 쉬운 편이어서 실내나 베란다에서 키우기에도 적합하며, 가정에서 직접 기른 신선한 바질을 요리에 사용할..
